Elegimos viajar a Fez casi por casualidad. Hicimos una búsqueda de vuelos baratos desde Valencia y apareció el nombre de esta ciudad de Marruecos desconocida para nosotros hasta ese momento. No sabíamos nada de ella y tampoco habíamos visitado nunca el país.

Nos pusimos a indagar y pintaba muy bien, una ciudad que conservaba aún la autenticidad en las callejuelas de su antigua medina amurallada, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981, donde los artesanos siguen haciendo todos los productos a mano con los métodos tradicionales. También alberga la universidad en funcionamiento más antigua del mundo, y un montón de mezquitas y madrazas o escuelas coránicas muy bien conservadas. Y encima la gastronomía de Fez es muy famosa y sigue manteniendo su esencia.

Con todos estos datos, ya nos moríamos de ganas de nuestro viaje de 4 días en Fez, para conocer la que es considerada capital religiosa y cultural de Marruecos.

Os dejamos información sobre todo lo que saber antes de viajar en la Guía de Fez.

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